Porro

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Porro

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Il Porro è un ortaggio che fa parte della famiglia a cui appartengono anche Aglio e Cipolla, la sua forma è allungata quasi a cilindro con foglia di colore verde alla sommità e il resto del fusto bianco sempre più chiaro andando all'interno, ha un sapore simile alla cipolla ma più delicato, Il Porro ha proprietà diuretiche, disintossicanti e idratanti, possiede circa 60 calorie per 100 grammi di prodotto. Tra le proprietà del Porro troviamo la sua naturale funzione di antiossidante che, grazie all'alto contenuto di minerali e vitamine, apporta importanti benefici all'organismo. Sono coltivati in tutto il territorio Italiano. Da conservare a temperatura compresa tra 4-8°C.

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