Spinaci

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Spinaci

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Gli Spinaci sono verdure a foglia larga, rugosa e di colore verde acceso, è una delle verdure più consumate sulle tavole degli Italiani grazie al loro sapore dolce si possono gustare sia crudi che cotti in moltissime ricette, Gli spinaci sono ricchi di vitamina A e di acido folico, sono inoltre ricchi di nitrato, una sostanza oggetto di recenti ricerche in quanto pare aiuti ad aumentare la forza dei muscoli, contengono, inoltre luteina, utile per la salute della retina e quindi degli occhi. Sono coltivati in tutto il territorio Italiano. Da conservare a temperatura compresa tra 4-8°C.

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